Mittagessen

Unser Schulcaterer ist Mammas Canteen

Mammas Canteen gehört zu den größten Schulcaterern in Hamburg und bietet das Essen in Buffet-Form im „Free-flow-Verfahren“ an. Bei diesem Verfahren kann der Schüler oder die er die Schüler(in) sich bei der Speiseausgabe in der Gemeinschaftsverpflegung, im Ausgabebereich des Essens frei bewegen und in aller Ruhe auswählen. Das Free-flow Verfahren präsentiert in der Gastronomie das Prinzip der Selbstbedienung. Die Kinder werden so selbsttätig und partizipieren stärker bei der Mittagsverpflegung.